מצב כללי האט געשריבן:וואס מיינט סאלפייטס?
יעדער זאגט מיט צוקער קען ווערן וויין, ווען די צוקער ווערט אלקוהול, ווען עס מישט זיך מיט הייווען אין די לופט. אפט וועגן די הייווען ווערט עס עסיג איידער וויין. די וויין וואס מיר קויפן האבען אין זיך סאלפייטס, וואס דאס איז א גיפט וואס הרג׳ט די ענזיימס אין די זאפט און לאזט אים נישט פערמענטירן. דערנאך לייגט מען ספעציעלע הייווען דאס צו מאכען וויין. הייסט עס עס ווערט נישט פון זיך אליינס. אז מ׳וויל גרעיפ דזשוס זאל נישט ווערן וויין, לייגט מען אויך אריין די סולפייטס.
סולפייטס איז גיפטיג, מ׳לייגט אריין גאר א קליינט מאס איז די וויין, און לכאורה קען מען עס נישט טועם זיין. איך האב א חבר וואס פלעגט מאכען וויין אן סולפייטס (א זאך וואס איז נישט פארקויפט אין די געשעפטן), און איך האב געשפירט אסאך בעסער. פיר כוסות ליל פסח האבען נישט פאראורזאכט די געווענדליכע קאפ וויי.
עס איז דא מחמירים וואס האלטן אז סולפייטס איז נישט אזוי אויסגעהאלטן פאר ד׳ כוסות, אבער קיין ראיה להלכה האב איך נישט געזען